La leche y derivados lácteos forman parte de la dieta mediterránea y constituyen un alimento de gran calidad nutricional tanto por la cantidad como por la calidad de nutrientes que aportan: proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales, especialmente calcio y fósforo. Desde la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), la experta en nutrición de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria, Inmaculada Gil, pone en valor los beneficios de estos productos para la salud.
Fuente: www.sweetpress.com
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